Kopi Hitam Karebosi


SETIDAKNYA lima kali saya sempatkan kongkow di area "Kanrerong" Karebosi. Kawasan relokasi pedagang kaki lima yang kiosnya dibuat seragam. Warna oranye berukuran mungil. Kira-kira 2 x 2 meter persegi.

Deretannya rapi dengan suasana sejuk di bawah pohon rindang. Senyum ramah pedagang campuran siap menyergap ketika memasuki pekarangan di bibir Lapangan Karebosi ini.

Mereka juga menyediakan tempat kongkow. Ada meja kecil dan beberapa kursi. Warnanya sama dengan kios: oranye. Tersedia menu makanan. Juga minuman.

Tak ketinggalan kopi hitam yang dibuat tradisional. Kopi bubuk disiram air panas. Kopinya mirip di tempat rest area jalur trans Sulawesi. Tentu juga mirip bikinan ibu saya.

Bicara kopi, saya bukan ahli. Saya juga bukan penggila kopi, meski berasal dari Toraja: daerah penghasil kopi.



Saya hanya penikmat biasa yang tak mencarinya jika tidak disediakan. Itu pula yang membuat saya jarang muncul di warung kopi (warkop) atau kafe hanya sekadar mencari kopi. Jika mencari teman untuk silaturahmi itu benar.

Di warkop, kadang malahan hanya memesan teh atau minuman dingin. Sesekali pesan kopi saat kepingin saja. Tapi di warkop atau kafe, tentu racikan kopinya beda. Dididihkan bersama bijinya.

Pakai alat pula. Lebih modern dibanding kopi bubuk hitam yang disiram air panas saja. Takarannya tipis atau tebal. Tergantung peminat. Kadang dikasih pemanis berupa susu.

Suasana ngopi seadanya di kawasan "Kanrerong" ternyata asyik juga. Hanya kadang tak enak jika tak ada kawan.

Singgah di area alun-alun Makassar ini juga hanya kebetulan. Karena sedang menunggu urusan berkas selesai di Kantor Pengadilan Negeri Makassar, tepat di depan "Kanrerong"

Anda yang beraktivitas di Karebosi sempatkanlah singgah di kawasan "Kanrerong" ini. Tempatnya juga asyik, sejuk, meski sekadar mampir mencoba menu sederhana yang ada.

Kawasan ini disediakan Pemkot Makassar untuk relokasi pedagang dari berbagai kecamatan. Selain agar rapi, juga untuk perhatian terhadap para pelaku Usaha Kecil Mikro Menengah (UMKM).

Tak hanya kopi. Kios pedagang seperti bersaing menawarkan menu kuliner apa saja untuk isi perut. "Lu mau gua ada". Kira-kira begitu. Murah dan merakyat.

Keberadaan kawasan "Kanrerong" seperti mengevolusi kehidupan UMKM. Sekarang sangat rapi jika dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya.

Bahkan di sisi utara sudah disulap menjadi Karebosi Link hasil kerja sama dengan taipan pemilik Makassar Trade Center (MTC) tak jauh dari Pasar Sentral atau Makassar Mall.

***
Tempo doloe, Karebosi menjadi arena berkumpulnya kaum muda. Bahkan, jadi taman wisata satu-satunya sebelum Losari ramai. Atau jauh sebelum Tanjung Bayang muncul.

Juga menjadi area latihan tentara. Juga latihan berbaris anak muda di masa kekuasaan kompeni.

Era 1990-an Karebosi masih seperti alun-alun tradisional. Pagi hingga petang, pelaku UMKM bebas menentukan tempat berdagang. Tenda warna warni berjajar semaunya.

Dari pedagang obat, kembang gula, baroncong (penganan khas Bugis-Makassar dari terigu, gula, dan kelapa yang dibakar), hingga permainan catur berhadiah.

Di malam hari, Karebosi yang memuat tidak kurang 4 lapangan sepakbola ini kadang dihuni penjaja maksiat. Dari kalangan  Aksi senyap. Order atau selesai di tempat sudah jadi pemandangan umum.

Rata-rata penjajanya dari kalangan gemulai bersuara laki. Baguslah karena kini sepertinya tak ada lagi. Bergeser entah ke mana. Itu dulu.

Karebosi kini disulap menjadi area yang sedap dipandang mata. Modernisasi sudah membalut bingkai lapangan. Termasuk keberadaan "Kanrerong" dan Karebosi Link yang berpadu dengan MTC lewat jalur bawah tanahnya. (*)






Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

6 Cara Jitu Bisa Tingkatkan Pariwisata Toraja

Gambar
Arus globalisasi memunculkan banyak kesempatan baru dalam pertumbuhan ekonomi daerah, salah satunya di sektor pariwisata. Lebih khusus pariwisata Toraja. Pariwisata Toraja sepertinya stagnan, jika tidak ingin disebut jalan di tempat.  Dalam dua dekade lebih, jumlah kunjungan wisatawan mancanegara menurun drastis, meski terlihat gairah pasar pariwisata Toraja mulai meningkat di 2016. Bayangkan, tahun 1997, animo wisawatan dunia maupun mancanegara berkunjung ke Toraja mencapai 84.164 orang, lalu menurun perlahan hingga titik drastis tahun 2007 di kisaran 18.000-an orang.  Namun, beberapa tahun terakhi, hingga sepanjang 2016 saja, kunjungan wisatawan mulai cerah dan diklaim mencapai 70.000-an, sesuai dilansir rakyatku.com (Desember 2016). Namun, Toraja masih punya banyak kesempatan untuk maju, apalagi Toraja saat ini sebagai salah satu kawasan strategis pariwisata nasional.   Di era globalisasi ini, Toraja harus bersaing dengan banyak daerah. Munculnya destinasi wisata baru,...
Baca selengkapnya

Cantiknya Muslimah dengan Pakaian Pengantin Adat Toraja

Gambar
  PAKAIAN adat Toraja modern terus berkembang, baik motif, warna, hingga model tanpa mengabaikan karakteristik aslinya. Yang paling kelihatan adalah pakaian pengantin untuk muslimah Toraja. Penyesuaian busana agar aurat tetap tertutup harus menjadi perhatian. Meski model pakaian tetap sama secara umum digunakan, namun untuk pengantin wanita Muslim tinggal dipilihkan jilbab/kerudung yang warnanya sama dengan pakaian Toraja yang digunakan.  Jadilah perpaduan atau akulturasi pakaian pengantin adat Toraja-Timur Tengah.  Sulit untuk menyebut jika kerudung itu pakaian muslimah, karena Yahudi di Timur Tengah atau dataran Arab juga mengenakan kain penutup kepala. Namun, karena syariat Islam harus menutup aurat, maka penutup kepala berupa jilbab atau kerudung selalu identik dengan Muslim.  Di beberapa daerah maupun perkotaan, busana pengantin Toraja untuk Muslimah sudah tak asing lagi. Apalagi, jika sang cewek/mempelai wanita memang dari suku Toraja. Di Toraja yang pendudukny...
Baca selengkapnya

Ruang Tamu Jadi Kolam Ikan

Gambar
DUA hari terakhir menjadi hari pelik buat kami sekeluarga, rumah digenangi banjir nyaris sampai pinggang orang dewasa. Mengungsi? Syukurlah tidak, karena pemilik rumah kontrakan kami di Jl Toa Daeng 3 (Kelurahan Batua, Kecamatan Manggala, Makassar) dengan berbaik hati menampung kami di lantai 2 rumah. Empat tahun di rumah ini, banjir sering menjadi langganan tahunan. Di awal, kami sangat prihatin. Selanjutnya, kami terbiasa. Tapi, banjir kali ini terasa beda karena tingginya melebihi tahun-tahun sebelumnya Perasaan syok juga manusiawi, tapi ketika anak-anak kami bersama rekan sebayanya memanfaatkan banjir ini seperti laiknya kolam renang, maka kegelisahan kami terobati. Kegembiraan menyelinap di sela suasana was-was jika saja Tuhan memberikan ujian lebih berat dengan menurunkan hujan tak henti. Hampir setiap Desember di pengujung tahun memang menjadi bulan memprihatinkan bagi kami. Setiap hujan deras turun terus menerus, ditambah air laut pasang, maka kami wajib siaga. ...
Baca selengkapnya